HACCP Prensipleri

HACCP (Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları)

Prensip 1: Tehlike Analizi Yapılır

Prensip 2: Kritik Kontrol Noktaları Belirlenir

Prensip 3: Kritik Sınırlar Belirlenir

Prensip 4: Kritik Kontrol Noktaları İzlenir

Prensip 5: Düzeltici Faaliyetler Belirlenir

Prensip 6: Doğrulama Prosedürleri Belirlenir

Prensip 7: Kayıt Alınır

 

BİLKALİTE DANIŞMANLIK EĞİTİM

VE BELGELENDİRME HİZMETLERİ.

Tel:  0216 459 06 52

Fax: 0216 459 06 52

GSM: 0530 543 99 91 – 92

info@bilkalite.com

Etiket : HACCP Prensipleri